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一、如何实现蜂蜜一物一码溯源系统

　　1.企业建立一物一码追溯系统，就能够详细，全面的反映出蜂蜜的蜂源，采购，生产，加工，检验，销售等环节的质量安全信息，方便消费者了解蜂蜜生产制作的全过程，解决消费者对蜂蜜质量的疑虑，企业通过建立蜂蜜一物一码追溯系统，提升了消费者对品牌的认同感。

　　2.蜂产品一物一码追溯系统的建立是关于蜂蜜各流程信息档案数据的记录，是对蜂蜜质量安全各项指标的检测，消费者一旦发现购买的蜂蜜存在质量安全问题，就可以利用可追溯标识追溯到蜂蜜的生产信息、加工信息、检测信息、出厂信息、仓储信息以及销售等信息，确定蜂蜜质量安全问题的成因。

　　3.同时，蜂产品一物一码追溯系统还可以指导蜂农生产、蜂产品的市场流向、授粉与酿蜜工作计划安排，并可以预测灾害性天气，给蜂农及时有效的预警信息，减少养殖风险。

　　4.各个环节的数据都汇聚成一个独特的二维码身份证，每个蜂蜜商品都会贴上一个二维码标签，形成一物一码。消费者只要通过手机扫描二维码，便可以了解到蜂蜜产品的生产全过程，真正实现了产品质量的信息化、快捷化、透明化。通过一物一码追溯系统的建立，对蜂蜜产品的管理、生产都有了更加严格的监管，蜂蜜产品品质更高了，食品安全也更有保障了。

　　5.一物一码追溯系统除了拥有产品全程溯源功能以外，还拥有品牌推广、会员积分、营销活动等增值服务，进而帮助企业实现“互联网+”的全方面升级。

　　二、蜂蜜一物一码追溯系统的重要性

　　1.一旦发生食品安全事故，可以通过相关的记录，迅速将有问题食品召回，避免事故进一步扩大，将事故的影响减小到最低，同时可以追查问题食品的成因及相关责任人。

　　2.可以给予消费者更多的知情权，让消费者了解食品真实情况，从而增强消费者的安全感。

　　3.可以提高企业的诚信意识，促使企业把保证食品安全变成自觉、自律的行动。

　　4.强化企业的责任，有食品安全隐患的企业将被迫退出市场，而质量好的企业则可以建立信誉。