牛栏山二锅头的制酒工艺,可追溯到清朝年前,距今已有百余年历史,经过传承发展,现在已成为清香型白酒中的代表,深受大众酒友的喜爱,清香绵柔,地道口感无可复制,北京人长叹道“就好这一口”,这种透明玻璃包装的牛二,42度市场价才15元一瓶,可谓是大大的良心价,中高层人士咱就不比了,像偏底层的消费者,独爱这一瓶牛栏山二锅头。
酒虽然好喝,但是市场上流通的牛栏山二锅头,大部分为假酒,用食用酒精和香精勾兑的,喝完那叫一个天旋地转,不是晕的舒服,而是头疼的难受,凡是有这种情况,那百分百是喝到了假酒,如何鉴别真假酒?今天教你这一招,让你一看就懂,简单明了,不可能再买到假的牛二。
1.瓶盖改成牛头麦穗凸起,用手一摸凹凸感很强,瓶盖上的生产日期与批号,和瓶脖处的日期批号是相一致的,如不一致就是回收包装造假。瓶子真的,酒是假的。
2. 看瓶盖底部边缘光滑,与瓶体严合,无毛刺。(好多假货是真瓶子假瓶盖,所以主要从瓶盖入手)如果上面的日期核对一致,看瓶盖侧面,在紫光灯照射下,真的有一个荧光暗记;假的没有。
3. 上面介绍过的方法,手机拍瓶盖顶部的图片放大放大,看图片是否色彩鲜艳,红色与绿色的交界处界限清晰。(如模糊不清、界限不清,假货)
真瓶盖上印的有“牛头”,用紫外线照射一下,会发出光芒,而假瓶盖上的“牛头”,则黯淡无光,其次是摸瓶盖,注意看一看,真的瓶盖上面是有台阶的,摸一摸有层次感,而假的瓶盖制作粗糙,层次不分明,明眼人第一一下就能看出这个小把戏,这也叫“一眼假”。
4. 再看瓶体,主要看标签的颜色、字体(用手机拍)以及标签的背部(胶水印)是机器刷胶是横的平行的条形胶印,如果是手刷胶则假货(目前发现一种背部先印上条状图案在刷胶的地方,仔细点就能发现。
5. 还有一招更绝的,用紫光灯照射陈酿的正面标签,会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头。
这招不光鉴定白瓶,就连46度牛二也可以鉴定,诸如56度瓶,65度瓶都可以。
真正的牛栏山酒,酒瓶上的标签,因为机器加工的原因,会显示出自然、不规则的横纹路,而假冒的牛栏山酒,标签是印上去的,十分规则有型。大家重点看一看这个“牛”字,其实里面大有文章,也就是蓝色箭头标记的地方,假酒的一撇为直角,真酒的一撇为圆角,真酒假酒,一看便知。
第二种方式相似,看它的商标字眼,陈酿白酒中的“酿”字,这里面有个不起眼的规则,不知您注意到了没有?真酒在“酿”字笔画的中间是全空白,而假酒有一个空缺
同样的方式,还有这个白字,假酒是一条线平行,而真酒是两边窄中间宽。
仔细看一下,真酒的地址与产地,中间有一对“冒号”,这个符号上下不对称,其实这是厂家故意为之,其次再看假酒,这一对“冒号”上下对称,属于齐平的状态,这是百分百的假冒勾兑酒。
最后纠正一点误区:好多消费者发现瓶盖里头印有字母A 或B或没有的。他们认为A的是A货,B的就质量不好一些,C的就更差了,没有的就是假货。
事实是这样的:该记号酒厂用来划分区域用的,防止串货销售。
A记号是北京市区销售的(包括超市,城区的批发市场);
B记号是北京郊区销售的(郊区的烟酒店批发市场饭店);
C D E F G H的一般为外阜货。
这些货的品质是一样的。好多人说A货好喝,那只是心里暗示自欺欺人罢了。而且现在的假货大多是A标。
通过以上几点,轻松分析得出,这是一瓶全套造假的牛栏山二锅头,而且市场流通还非常多,注意假酒要少喝,容易酒精中毒,对身体造成不良的影响,还是产生酒精依赖,身强体壮的年轻人,慢慢喝得就像一个老头,很有必要仔细选购真白酒。
有的人说了,牛栏山二锅头那么便宜,为什么还有人造假呢?正因为是老品牌,良心价,才会被消费者青睐,而一部分造假者真是看中了这一点,劣质产品应运而生,作为一个低层次消费产品,市场需求量绝对够大,而且因为便宜,很少有人察觉到。