农贸市场或者超市的蔬菜区通常会分成两个区域：一个普通蔬菜区，价格亲民，随意挑选；一个溯源有机蔬菜区，包装精细，价格昂贵，是普通蔬菜的2~3倍。

普通蔬菜区的顾客对于为什么买普通蔬菜而不买溯源有机蔬菜，部分顾客做出了如下回答 ：

顾客甲 ： 如果经济条件允许的话，当然愿意买有机蔬菜，但是考虑到目前的经济状况，尤其是有房子有孩子后，更需要节约，只有给孩子做饭的时候才考虑买溯源有机蔬菜。

顾客乙： 谁不想买好的有机蔬菜？但是比普通贵太多，每天都买的话，感觉有压力。

一些购买溯源有机蔬菜的客户，对于为什么购买溯源有机蔬菜，不买普通蔬菜是这么回答的：

顾客A ： 健康是最重要的，自从疫情爆发后都自己做饭了，给自己吃好点，增强免疫力，而且溯源有机蔬菜比普通蔬菜更让人放心，确实贵一些，但毕竟健康第一位。

顾客B： 以前穷的时候吃不起，现在有条件了，当然要买好的。有机的而且可以溯源，即健康，也放心。

调研报告显示，生活经济条件较好，或者对生活品质较为讲究的人，更愿意选择溯源有机蔬菜，而未选择溯源有机蔬菜大部分都因为经济因素放弃购买。

随着中国经济实力提升，国民消费水平水涨船高，尤其是中国年轻一代的消费者，更注重生活品质，溯源有机蔬菜等有机食品需求市场呈现指数增长。

溯源有机蔬菜为什么会这么贵得理所当然？

它的价值点在于：溯源+有机。

有机蔬菜种植不同于普通蔬菜。在蔬菜生产过程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

并且这些蔬菜在从种植阶段开始，依美溯源平台将会利用物联网设备对蔬菜的土壤生长环境、气候、施肥驱虫情况，种植负责人，采摘制作负责人，包装负责人等进行跟踪数据采集，所有溯源数据情况通过二维码进行呈现。

> 扫一扫直接展示农产品溯源码，证实产品真实来源；

> 展示农产品的种植情况，包括种植、护理、采摘收割等阶段负责人，驱虫情况，质检报告；

> 展示生长环境，含降雨量、温度、湿度、PH值、风速、光照等；

> 展示农产品的生产加工情况，车间展示，制作工艺等。

依美溯源为众多县域农产品、地理标志性农产品提供物联网溯源服务，如宁城苹果、春华韭菜、欣丰农产品、广西富硒农产品等等，大部分农产品已经入驻沃尔玛、永辉、华润等大型连锁超市售卖。 给农产品做溯源对企业发展、消费者信任、农产品发展都有非常积极促进作用，对农产品自身品牌价值的提升也有重要作用。

从生产企业来说： 农产品防伪溯源可以有效防止假货，保持好的口碑品牌传播。而该系统通过国家平台让消费者查询产品信息，唯一的信息采集码和产品追溯码查询到产品的详细信息，包括产品名称、生产日期、执行标准、生产种植状况、销售区域等，让消费者放心消费。同时，还能整合终端消费二次营销。

从造假者角度看： “一品一码”、“一物一码”产品质量防伪溯源，大大增加了造假者的造假成本，让造假无利可图！并且防伪追溯可以清晰记录产品的流向和标准，时刻统计产品查询次数和查询方式，根据企业要求设置查询警戒线。这其中的复杂性就足够造假者望而生畏。

从消费者心态想： 普通消费者都有这样的常识：地摊货或价值不高的商品是不会做防伪溯源的，但高价值商品却没有不做防伪溯源的，而且对于越是贵重的商品，不仅生产者高度重视防伪溯源，消费者也倍加重视产品有无防伪溯源，并且现在市面上很多高端商品都建立了自己的防伪溯源系统，消费者购买这些商品时都养成了刮开防伪标签查询产品防伪码的习惯。

从农产品发展望考虑： 近年来，频繁曝光的“农药超标”、“瘦肉精”事件，每次都会引发人们对农产品的不信任，如何让消费者对农产品重拾信心，是农产品发展必须要解决的问题。溯源的出现就可以对这一问题起到缓解作用。

有机让蔬菜的食用价值提升，而溯源能让蔬菜的品牌价值翻倍，因此多角度综合考虑，给农产品溯源成为优质农产品的必备程序。