随着现代社会经济水平不断提高，人民物质生活水平的上升，阿胶不再是只有皇室贵族才能吃上的美味珍馐，普通大众也有能力购买。作为我国民族的瑰宝，阿胶在中国已有两千多年的历史。阿胶可药食两用，对防治慢性病等现代疾病极具优势和特色，深受广大群众喜爱。

阿胶市场的火爆吸引了许多不法商家做“高仿品”来牟取暴利。为鉴别真伪，保证阿胶产品质量，保护广大消费者的食用安全，建立产品防伪溯源管理系统，成为品牌长久发展的必要。

下面将从追溯、防伪、营销3个方面对阿胶品质进行把关，确保产品质量。

追溯体系

为全国的驴皮供应商建立合格档案，消费者可以通过移动端、互联网、药店终端了解到所购买阿胶的原料信息，真正实现源头可查、流向可追、责任可究。

对于生产企业来说，通过追溯系统，可以对阿胶产品的驴皮挑选、验收、入库、剃毛、切割、投料等进行严格检查，并纳入制度化、规范化管理。储存的每一块驴皮都有一个标明验收人的铭牌，确保每一块驴皮都可以追溯到个人。贯穿于生产、加工、运输、销售的全过程，实现对整个业务链的全面监控，在追溯环节中，一旦出现问题，二维码防伪溯源系统可以保证及时发现和及时处理。这大大降低了传统追溯环节的成本，进一步提升了追溯技术的标准化和执行效率。

防伪体系

从源头上控制驴皮原料的真实性，通过检测识别驴皮来源的真实性， 为驴皮原料的真实增加一道保护屏障。通过手机扫描，消费者可以快速查询是否为正品，举报、投诉和退换假冒伪劣产品，提高用户信任度，同时促进全民监管，确保产品是正品。

营销体系

通过二维码领红包、累计积分等方式，可以实现产品的移动营销，如查看附近门店，电商引流，反馈记录，大数据收集和分析，也可以为产品的重复销售提供强大的的数据决策支持。

一物一码防伪溯源系统以公众号为载体，二维码为入口，打破了传统的防伪方式 ，带来了防伪技术的革新，有效杜绝了假货，实现品牌产品防伪打假。

产品防伪溯源管理系统的建立，打通了品牌与消费者之间的信任通道，敢于向消费者展示质量控制的全过程和严格的质量检验过程，为同济堂鄂胶产品质量状况奠定了坚实的基础，为今后的可持续发展奠定了良好的基础。相信未来，更多的食品药品行业将完善质量安全追溯体系建设，为消费者提供真正安全放心的购物环境，进入全行业产品追溯时代。