随着二维码溯源的不断的发展，以及二维码作为互联网时代一个便捷准确的网络接口的功能，二维码溯源在物联网，区块链等行业，依托互联网技术，得到了更广泛的应用和开发。
溯源系统的推行必须符合三个功能要求：
一是信息传导效能。即通过溯源标识查验并追溯食品生产、加工与物流状态，实现食品关键信息在供应链各个环节的可识别与可查询，以此保证供应链的安全性和可追溯性。
二是导入成本效应。即从溯源管理成本最小化考虑，溯源系统往往选择在实现了规模化与产业化或者供应链条较短的产业首先进入。
三是溯源消费动力。溯源系统的推展动力来自消费者对安全食品的消费需求和消费者对食品安全知情权关注度的提升。并且，在食品溯源系统走向成熟的不同阶段，消费者偏好决定着溯源效能。
食品溯源诚信监管必须是以企业自律为主体，政府导向的宏观执行和第三方权威“农产品溯源系统”的微观自觉双管齐下。食品安全信息传递必须在政府、供应链和公众舆论三个层面间协同进行。
信息的公开、透明、高效是社会诚信的基础，畅通而高覆盖的信息流能增加不诚信成本，遏制违法动机，有效降低消费者的交易成本和交易风险。因此，食品溯源诚信监管的首要是必须打破信息不对称的藩篱，尊重消费知情权。同时，作为食品供应链的外部监管构件，溯源必须秉持客观公正性，以法规护航，确保其公信力。
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2023-10-23 17:00:01 
