民以食为天,食以安为先,全社会一直在关注这样一个问题:如何才能更加有效的规范和引导企业在生产过程中保障产品质量?如何让消费者购买的食物变得更加的安全可靠?农产品二维码溯源系统对于引导农业企业和员工形成强烈的安全生产自我约束力、提高农产品质量安全尤为重要,对于保障消费者权益也至关重要。
农产品二维码溯源系统将生产过程细化到每个关键控制点,明确每个生产关键环节职责并落实到具体责任人,为种植户、企业提供基地种植与加工生产的信息化管理,实现“生产有记录、过程留痕迹”的农产品质量安全管理模式。
农产品二维码溯源系统是从产品的源头开始规范管理,由事后检测转变成事前预案、过程管控,包括产地检测、种苗处理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节,以提高产品质量。通过企业将生产全过程数据报备至数据中心,并打印二维追溯码贴在对应的产品上,做到"一物一码",为产品提供身份证明。产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端,消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具,对产品二维追溯码进行查询,就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。
假设该产品出现质量问题,二维码溯源系统可以回溯整个生产环节,找到出现问题的控制点,找到相应的负责人,及时解决问题。
消费者通过农产品追溯码,能够有效的甄别该产品的生产过程是否安全,有效的保障了消费者的知情权。消费者对农产品的选择决定着农业企业的生存,我们相信在这样的优胜劣汰的市场条件下,企业将努力提高食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,促进经济社会协调发展。
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