近些年来，中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会隐定等，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。

       我国食品领域存在的安全问题纵观在国内出现的“三聚氰胺" “苏丹红" “瘦肉精" “早产奶”等食品安全事件，不难发现以下特点。

       1食品生产的原料来源、生产过程和产品流通环节难以监管

       2、食品安全事件爆发后无法实现有效召回

       3.消费者缺乏鉴别知识和方法在监管机构、生产企业、消费者这个链条中，消费者的信息最不对称，往往受到的伤害却最大。消费者不仅缺乏对食品安全的鉴别知识和方法，而且信息不通畅也导致无法识别食品是否安全，即使发现问题也投诉无门。

       基于一物一码的物联网平台主要通过为每一个产品赋予唯一的二维码，消费者扫码查询产品真伪，

       同时通过大数据分析，按照扫码地区、时间、产品分类，给决策层反馈疑似裕版、窜货、生产和市场流通(异常)数据，从而实现各产品、地区、仓库、经销商信息管理，以及商品生产环节出人库存溯源管理、经销商防窜货管理等，进而保证消费者可以对产品的生产、流通过程进行有效监控。

       依美一物一码平台具有可变二维码的生成、管理等功能，生成的二维码具备唯一性和不可转移性，能充分保证商品的安全性，并快速高效地生成二维码。该平台拥有数字加密的专利技术，能够保证数据的安全性和隐私性，所有数据均部署在企业服务器和数据库上。该平台支持目前的主流扫码软件，可减少消费者和仓库、经销商、稽查人员的扫码成本。该平台还可通过二维码记录的数据积累会员信息，后续可为数字营销推广等功能。

       通过依美一物一码，建立溯源渠道，可以让消费者掌握食品的前世今生，随时查询食品的原料组成、品牌情况、生产日期、物流流转渠道销售渠道等详细信息；可以掌握食品流转渠道，有效实现问题食品召回;可以建立起和食品生产企业的直接沟通渠道。

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