随着人们群众生活水平的提升，农产品的质量安全问题越来越引起社会的关注。消费健康安全的农产品，是新时代下所有公民的基本权利和政府的重要职责。相比农业发达国家，我国农业人口众多，生产规模化低，这种小规模的生产很难有自觉保证质量安全的动力。农产品的质量安全主要是由营养成分、农药残留等不易通过观察和消费识别的因素决定，这也导致了农产品市场上严重的信息不对称。诸多因素使得我国农产品质量安全的现状不容乐观。一方面，生产环节化肥农药的残留问题普遍存在;
另一方面，加工环节的化学添加剂滥用现象也越来越严重。面对传统的检测手段在应对农产品质量安全问题时力不从心的困境，我们尝试引入信息化手段，力求增强农产品质量安全信息的透明度，减少农户、厂商和消费者之间的信息不对称，从而激励和促使生产企业提高质量安全水平，提升消费者的信心。基于以上考虑，我们构建了以正猫一物一码技术为基础的农产品质量安全追溯平台。本平台旨在对农产品的原产地、生产过程、加工环节等过程信息进行监控和溯源，从源头保障农产品质量安全。与已有的很多侧重农产品质量安全理论方面的研究不同，本研究的分析和数据都来源于已经实际运行的平台，能够发现农产品溯源技术在实际应用中存在的问题，为溯源技术更大范围的推广提供借鉴。
第一，农产品种类繁多，不同类型的农产品生产过程差异很大，例如鱼类养殖和果树栽培的过程就明显不同，因此，系统的设计应该着眼于关键信息和共性信息的覆盖。
第二，溯源信息的细化不可避免的增加产品的生产管理成本，并最终传导到价格上。大量以往的研究表明我国消费者愿意为可追溯产品额外支付的价格都在一定程度内，因此要求系统的设计必须要在提升安全性和控制成本间做一个权衡。广州城北信息科技有限公司提供的食品项目二维码解决方案，由活码管理系统实现，正猫一物一码的应用与管理，帮助建企业及消费者实现项目信息共享和食品安全的及时管理。更多定制需求请咨询：王小姐 13076784327（微信同号）
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2021-08-07 11:55:06 
