农产品从生产到消费的整个过程涉及种植、管理、采摘、加工、包装、运输、仓储、货架展示和消费等环节,每个环节都有可能带来不安全因素,主要包括:种植过程中使用有残留的农药;加工、包装环节操作不规范、技术水平不达标等带来的污染;运输、仓储过程中可能与其他货物混装、混放带来的污染等。因此,急需一个农产品溯源方案,对农产品的供应链进行全程监测,保障农产品的质量安全。
二维码溯源是针对现在溯源系统存在的问题,设计的一种新的溯源模式。在绿色食品生产源为食品分配二维码条码,绿色食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等相关信息,并可及时举报虚假、错误信息。二维码还具有开发成本低、码图获取方便的优势,消费者操作仅需少量的流量费,就可以充分了解农产品从种植到出售的过程,买的放心,吃的舒心。
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