把二维码作为水产品合格证明的“身份证”，经过二维码追溯系统只需手机一扫，育苗、养殖、捕捞、加工整个过程的数据了如指掌。往常，在福建，已有10家水产养殖企业完成了这种二维码追溯管理。作为水产养殖强县，连江被归入水产质量平安追溯体系的企业共有4家。其中，官坞海洋开发有限公司便是福建省首批10家正式启用二维码标识的企业之一。
依据请求，被归入水产质量平安追溯体系的企业必需树立全程水产操作记载，以及用药、饲料运用等养殖记载档案，并做好产量和产品收买、销售记载。这些消费信息都会经过水产品平安追溯软件，录入到信息管理系统。如此一来，水产品的“前世今生”一清二楚。
以海参为例，二维码追溯系统记载海参从育苗到成年，共要把好“三道关”。第一关是育苗关，从北方购回的海参苗起初只是肉眼可见的小白点，将它们分类投放到各个养殖池后，公司会对每个水池停止标号编码，确保各池养殖数据不紊乱；第二关中，由于海参生长过程对环境请求极高，养殖人员在清算水池时，将海参整池移出，清算终了后，再放回原池，最大水平减少环境数据变化；到了第三关，经过挑选的海参被投放到固定海域，海参所“住”的吊笼也继续持续养殖池编码，直至售出。
层层的实时数据采集成就了消费者追溯海参质量的线索，一旦产品呈现问题，消费者能够马上找到我们海参养殖公司。使用微信客户端的扫描功能，经过二维码追溯系统后台处理，售出的产品会标注消费企业、产地、投苗时间、收成时间和上市时间等内容，点击企业信息还能看到更为细致的图文引见，水产品主管部门也会经过平台停止监管。
二维码溯源系统的意义：
1、食品平安监管形势的理想需求；
2、进步监管效率的重要措施；
3、促进企业自律，维护企业信誉的有效手腕；
4、对违法行为依法施行精准打击；
5、确保监控到位、控制有效；
6、确保食品类产质量量平安；
7、企业开展全分销、营销、推行、溯源、防伪等本钱最低方式；
8、国度法律法规和长期规划的客观请求。
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2023-08-06 22:00:01 
