随着制造业的发展，对于产品质量和安全的要求越来越高。而工业制造追溯管理系统能够帮助企业实现对产品从生产到消费的全程追踪，从而提升产品质量和管理效率。

在工业制造过程中，流水线贴二维码是一种常见且有效的追溯方式。二维码可以携带大量的信息，并且能够在生产过程中进行扫码识别。通过在产品上贴制二维码，可以实时记录每个产品的生产信息、工序流程以及所涉及的材料等重要信息，从而为后续的追溯提供依据。

而扫码工序视频则是一种可以方便记录生产过程的工具。通过在流水线上安装摄像头，可以实时录制每个工序的操作过程，并将视频与二维码关联起来。这样，每个扫码位置所对应的二维码可以通过扫描工序视频进行实时查看，进一步确定该产品所经历的工序以及相应的生产记录。

利用流水线贴二维码扫码工序视频的方式，工业制造追溯管理系统可以实现以下功能：

1. 实时记录生产信息：通过在每个产品上贴制二维码并实时扫描工序视频，可以记录每个产品的生产信息，包括所经历的工序、生产时间、操作人员等，确保每个产品的生产过程可追溯。

2. 提高生产准确性：通过扫描工序视频，可以实时监控每个工序的操作状况，发现问题及时进行调整和改进，提高生产准确性和效率。

3. 管理质量问题：通过二维码扫描工序视频，可以追溯到每个产品对应的生产过程，方便对于质量问题进行溯源和解决，减少质量事故的发生。

4. 优化生产流程：通过对扫码工序视频的分析，可以发现生产过程中存在的问题和改进空间，优化生产流程，提高生产效率和产品质量。

5. 提升管理效率：通过工业制造追溯管理系统，可以对生产过程进行全程监控和管理，提升管理效率和生产线的总体控制能力。

流水线贴二维码扫码工序视频是一种有效实现工业制造追溯管理系统的方式。通过该系统，可以实现对产品生产过程的准确记录和追溯，提高产品质量和管理水平。同时，该系统还可以提升生产流程的优化能力和管理效率，为制造业的持续发展提供有力支持。