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防伪溯源系统是一个可以连接生产、检验、监管和消费的各个环节，让消费者能够方便快捷的去了解符合产品卫生安全的生产和流通的过程，提高消费者信赖程度的信息管理系统。那么我们可以深入了解一下防伪溯源系统的几个主要功能，如下：

1.产品追溯，可以针对仓储信息管理，即记录入出库信息，入出库数量、批次管理不同类型原料，批次信息及报表关联供应商信息等信息作为向上溯源提供依据。也可以对产品物料管理，使其为质量追溯系统提供来源与去向依据，等等一些流程上的管理。

2.物流追踪，预警管理。提供产品、企业资质信息预警提醒，与库房模块关联提供库存余量预警，降低安全风险，减少企业生产损失。

3.系统人员管理，可以对人员进行管理。企业信息透明化部分提供给溯源查询消费者端，明确系统人员职责增强参与粘合度及操作兴趣，为追溯系统提供追溯和反追溯查询时人员依据。

4.企业全方位宣传，保障消费者的合法权益，开阔市场。

总之，防伪溯源系统可以从生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效地控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。